Diet Yoghurt

Yogurt semulajadi menormalkan saluran pencernaan, meningkatkan imuniti, mengekalkan kecantikan dan awet muda. Ketahui yoghurt mana yang paling sihat, dapatkan resipi yang enak dan turunkan sehingga 1 kg sehari!

Diet pada bifidobakteria dianggap salah satu yang paling sihat. Sesiapa yang mempunyai sekurang-kurangnya sekali menikmati faedah yogurt tidak akan pernah melewati produk ajaib ini dari menu mereka. Diet berdasarkan keajaiban susu fermentasi membantu menurunkan berat badan tambahan dalam waktu yang cukup singkat, memberikan semangat dan meningkatkan pencernaan. Mungkin tidak ada satu sistem organ yang tidak akan mengalami perubahan positif dengan memasukkan yogurt secara sistematik dalam diet.

Keunikan produk tenusu yang ditapai terletak pada ketepuannya dengan nutrien. Kesemuanya mudah dicerna: jika dibandingkan dengan susu lembu, 60% lebih banyak komponen berguna diserap dari yogurt. Pada masa yang sama, minuman ini tidak mengandungi gula susu, yang mempengaruhi angka lebih baik daripada penggunaan produk tenusu rendah lemak. Dan bifidobakteria adalah pemangkin langsung dalam penyerapan kalsium, yang sering digunakan dalam terapi semasa pemulihan kekurangan kalsium. Jenis diet ini bermanfaat bagi mereka yang tidak toleran laktosa dan tidak mampu minum susu: protein yang ditapai tidak menyebabkan intoleransi laktosa.

Dengan produk rendah kalori, senarai vitamin dan mineral sangat mengagumkan. Sukar untuk mencari yang setara dalam senarai gastronomi yang menunjukkan ciri-ciri nilai pemakanan yang tinggi.

Apakah bahan bermanfaat dalam yoghurt

1. Protein yang mengandungi semua jenis asid amino penting.
2. Karbohidrat.
3. Komposisi mineral kaya: kalsium (kira-kira 400 mg per gelas), fosfor (mengambil bahagian dalam pembentukan struktur sel dan sebagai bahan binaan untuk enamel gigi dan tisu tulang), fluor, kromium, kobalt, molibdenum, yodium, sulfur, zink, besi , klorin, natrium, dll.
4. Vitamin B1, B2, B5, B6 dan B12, PP, A, D.
5. Bifidobacteria dan lactobacilli.

Kesan produk susu yang ditapai berdasarkan bifidokultur terhadap kesihatan

• Keadaan saluran gastrousus.Lactobacilli secara aktif menjajah usus, menggantikan bakteria patogen. Sifat ini sering digunakan dalam rawatan antibiotik dan dalam pencegahan dysbiosis. Di samping itu, bifidobakteria menghilangkan risiko cirit-birit, sembelit, peningkatan pengeluaran gas, dan juga dianggap sebagai salah satu faktor yang menghalang perkembangan barah usus; dengan peningkatan keasidan atau gangguan pencernaan kronik, melegakan keadaan dan mengurangkan rasa sakit.
• Peneutralan dan penghapusan toksin.Asid laktik menurunkan reaksi pH di dalam usus, dan mikroorganisma putrefaktif, yang melepaskan produk sisa toksik di dalam saluran gastrointestinal, tidak bertahan dalam persekitaran seperti itu. Oleh itu, keracunan endogen yang berterusan pada tubuh dapat dicegah, yang memberi kesan yang besar pada proses pencernaan dan kesejahteraan umum seseorang.
• Meningkatkan kiraan darah.Pengambilan produk secara berkala mengimbangkan nisbah unsur darah, merangsang pembaharuan struktur utama: limfosit, eritrosit dan sitokin. Ini juga mengurangkan kemungkinan lonjakan tekanan darah secara tiba-tiba pada orang yang mengalami hipertensi.
• Sistem ketahanan badan.Dengan pengambilan bifidobacteria secara sistematik, bilangan sel pembunuh dan interferon gamma meningkat, yang menyekat perkembangan virus, pembentukan jinak dan malignan.
• Sistem muskuloskeletal.Risiko osteoporosis dikurangkan dengan ketara kerana kandungan kalsium yang tinggi, yang diserap lebih lengkap daripada kalsium daripada produk tenusu lain.
• Sistem pembiakan.Bakteria yang terkandung dalam yogurt berjaya melawan agen penyebab sariawan - bakteria Candida Albucans, berjaya bersaing dengannya untuk persekitaran hidup dan mengusirnya dari mikroflora badan.
• Kecantikan dan awet muda.Struktur plat kuku diperkuat; kerana peneutralan toksin dalam usus, kulit menjadi lebih bersih, ruam pustular dan ruam kulit alergi muncul lebih jarang; keguguran rambut dikurangkan.

Yogurt mana yang lebih sihat?

Yogurt adalah produk fermentasi susu setelah pasteurisasi, di mana semua mikrob patogen berpotensi terbunuh. Pada tahap kedua teknologi penyediaan, budaya dalam bentuk sourdough ditambahkan ke dalam susu dan penapaian berlaku di lingkungan yang hangat. Semakin lama masa tahan panas, semakin berasid dan tebal produk siap akan menjadi disebabkan oleh bakteria yang menghasilkan asid laktik.

Pilihan terbaik untuk diet yogurt adalah dengan menggunakan makanan susu fermentasi buatan sendiri, kerana faedahnya secara langsung bergantung pada jangka hayat: pada hari kedua setelah memasak, jumlah bakteria bermanfaat menurun separuh, dan seterusnya dalam perkembangan aritmetik . Oleh itu, lebih baik minum yogurt yang berumur tidak lebih dari 3 hari. Anda boleh memasaknya di rumah menggunakan pembuat yogurt atau dalam periuk perlahan. Kadang kala tanpa menggunakan peralatan khas, hanya mengekalkan suhu yang diinginkan dalam bekas yang dibungkus dengan teliti atau dalam termos. Dengan menggunakan produk buatan sendiri, anda pasti yakin dengan kualitinya yang tinggi.

Produk yang dibeli di kedai dengan bifidobacteria tidak selalu memenuhi syarat ini. Untuk meningkatkan jangka hayatnya, komponen khas ditambahkan ke produk fermentasi - penstabil, pengawet. Potongan buah segar tidak digunakan kerana ini akan menyebabkan masam. Sebaliknya, mereka menggunakan buah tin atau buah-buahan, dalam keadaan terburuk, hanya sirap atau agen perasa. Ini menjadikannya tidak begitu berguna, dan kadang-kadang menyebabkan reaksi alergi.

Menu

Normalisasi mikroflora adalah prasyarat untuk diet apa pun. Sekiranya menggunakan produk susu fermentasi ini, titik ini dipenuhi sepenuhnya. Di samping itu, kerana nilai pemakanan yang tinggi, tidak ada ancaman kehilangan nutrien penting semasa menurunkan berat badan. Atas sebab ini, walaupun dalam diet yang cukup ketat, tidak akan ada perasaan lemah dan letih.

Prasyarat untuk diet pada yoghurt adalah penggunaan harian produk susu fermentasi yang kaya dengan lactobacilli, dalam jumlah sekurang-kurangnya 500 g. Jumlah keseluruhan dibahagikan kepada bahagian sesuai dengan keperluan diet tertentu.

Pada hari diet yoghurt, anda boleh minum banyak air pegun mineral murni, teh hijau, suntikan herba, kaldu rosehip. Sudah tentu, menambahkan gula pada minuman harus dielakkan. Jus buah, delima, oren, limau gedang, ceri, nanas, dan epal lebih disukai. Yang terbaik adalah menyediakannya di rumah dari buah-buahan bermusim sebelum dimakan dan tanpa pulpa - penjelasan membebaskan diet dari peningkatan kandungan zat pektin. Oleh kerana jus ini mengandungi banyak asid buah, yang dapat merengsakan dinding usus dan menyumbang kepada rasa lapar, lebih baik mencairkannya dengan air dalam nisbah 1: 1.

Pilihan yang ideal adalah menyediakan jus sayur-sayuran: minuman seperti itu adalah yang paling berguna dan rendah kalori. Contohnya, jus timun-saderi sangat sesuai.

Minum alkohol tidak digalakkan. Dalam kes yang melampau, anda boleh menggunakan minimum anggur merah kering (lebih baik daripada anggur semula jadi, pengeluarnya tidak mempunyai keraguan).

Selama 3 hari

Versi diet yoghurt yang ketat, bersekat dengan ketegaran dengan kesan hari puasaBerat badan dalam tempoh ini adalah 1 kg setiap hari. Selama 3 hari ini untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam, anda perlu minum segelas yogurt fermentasi, dan untuk makan tengah hari, minum petang dan makan malam kedua, makan 1 biji epal besar. Di antara waktu makan, perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter air yang disucikan: ini bukan sahaja dapat membantu mengatasi rasa lapar ketika menurunkan berat badan, tetapi juga memberi tubuh bekalan cecair yang diperlukan untuk mengelakkan dehidrasi.

Walaupun dietnya terhad, rasa lapar tidak akan terlalu banyak mengganggu, kerana minuman susu yang ditapai membungkus perut dari dalam dengan lembut dan selaput lendirnya terganggu oleh pepsin pada tahap yang lebih rendah.

Terdapat pilihan kedua untuk diet yogurt 3 hari. Di tengah diet seperti ini adalah penggunaan aktif produk asid laktik dengan bifidobakteria, ditambah dengan buah-buahan yang mendorong pemecahan lemak.

Hari 1

• Sarapan pagi: setengah gelas yogurt semula jadi, 400 g tembikai.
• Makan tengah hari: Salad buah 1 kiwi, 1 oren dan segelas strawberi dengan saus yoghurt.
• Makan malam: ½ limau gedang, 200 g fillet ayam rebus, salad kubis dengan pembalut yoghurt.

Hari ke-2

• Sarapan pagi: sebahagian muesli dengan beri pada yogurt.
• Makan tengah hari: 1/3 nanas sederhana, segelas yogurt.
• Makan malam: 3 tangerin, 200 g payudara kalkun rebus, selada dengan pembalut yoghurt.

Hari ke-3

• Sarapan pagi: 300 g bubur semangka, segelas yogurt semula jadi.
• Makan tengah hari: puree pisang-strawberi dengan jus epal.
• Makan malam: 200 g ikan bakar tanpa lemak, sebahagian daripada pucuk Brussels rebus, segelas yogurt.

Jenis berat badan yoghurt yang paling sukar, diet mono, hanya terdiri daripada yoghurt dalam diet. Prinsipnya adalah seperti berikut: sepanjang 3 hari anda perlu minum 600 ml minuman, membahagikannya kepada 5 dos. Minum 2 liter air pegun setiap hari. Harus diingat bahawa ini adalah pendekatan yang agak radikal untuk menurunkan berat badan, tetapi memberikan hasil yang sangat baik.

Selama 7 hari

Keperluan utama diet adalah minum yogurt setengah jam sebelum makan. Anda tidak boleh meminumnya dengan minuman panas, kerana bifidobakteria bersifat termofobia dan boleh mati di bawah pengaruh suhu tinggi, maka hasilnya akan dibatalkan. Peraturan minum juga mengalami perubahan: anda boleh minum air dengan ketat setengah jam sebelum mengambil yogurt, anda tidak boleh minum makanan. Langkah sedemikian akan membolehkan anda meredakan selera anda pada malam sebelum makan dan menunggu meja dengan tenang. Syarat selebihnya adalah standard untuk semua diet: elakkan goreng, berlemak, masin, manis, asap. Lebih baik meminumnya dengan teh hijau atau herba, kopi tidak digalakkan.

Produk yang dibenarkan merangkumi:

• yogurt tanpa gula semula jadi;
• buah-buahan dan sayur-sayuran;
• daging tanpa lemak;
• ikan kurus (bukan jenis lemak);
• hijau;
• jus segar;
• teh hijau dan herba, masih minum air.

Rata-rata, dalam 7 hari anda dapat menurunkan berat badan dan menjadi 5 kg lebih ringan.

Isnin

• Sarapan pagi: infusi herba, 2 biji buah plum.
• Sarapan kedua: segelas yogurt dengan segenggam muesli, salad sauerkraut.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dari salad zucchini, tomato dan timun dengan saus yoghurt.
• Makanan ringan petang: jus yang diperah segar.
• Makan malam: 150 g cod, timun, yogurt dan pencuci mulut buah-buahan.

Selasa

• Sarapan pagi: setengah cawan teh lemah, 150 g beri dan jeli buah.
• Sarapan pagi kedua: ½ segelas jus delima dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 1.
• Makan tengah hari: bahagian sup yogurt, salad timun yang dibumbui dengan sos yogurt, ramuan yang ditaburkan dengan sos epal dan minyak zaitun, 150 g navaga rebus, jus epal.
• Makanan ringan petang: salad tomato dengan saus yoghurt, segelas air mineral.
• Makan malam: setengah cawan teh hijau tanpa gula, kacang asparagus rebus, dibumbui dengan yogurt, jus delima, dicairkan dengan air.

Hari Rabu

• Sarapan pagi: rosehip tincture, 3 biji aprikot.
• Sarapan pagi kedua: segenggam buah kering, selada dengan minyak zaitun.
• Makan tengah hari: salad timun, tomato, bawang dan herba dengan saus yoghurt, 150 g ayam panggang, secawan kaldu ayam, jus oren.
• Makanan ringan petang: salad buah, air mineral.
• Makan malam: rebusan sayur, sebilangan epal, teh hijau tanpa gula.

Khamis

• Sarapan pagi: 100 g buah beri, segenggam buah kering.
• Sarapan kedua: 3 cincin nanas.
• Makan tengah hari: sup yoghurt, 150 g daging lembu rebus, kismis epal dengan yogurt.
• Makanan ringan petang: bahagian sayur rebus dengan pembalut yoghurt.
• Makan malam: ½ limau gedang, 150 g pollock panggang, brokoli rebus.

Jumaat

• Sarapan pagi: infusi herba, 100 g raspberi, 100 g buah kering.
• Sarapan pagi kedua: 200 g udang.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, daging arnab tanpa lemak - 200 g, tomato dan salad arugula dengan yogurt, jus lemon dicairkan dengan air.
• Makan tengah hari: salad buah.
• Makan malam: rebusan sayur, 100 g keju kotej rendah lemak.

Sabtu

• Sarapan pagi: 2 biji buah plum.
• Sarapan kedua: muesli berasaskan yogurt.
• Makan tengah hari: sup yoghurt, salad sayuran segar, 2 keping keju feta, jus epal.
• Makanan ringan petang: 2 buah kiwi dan secawan teh hijau.
• Makan malam: salad kubis segar dengan jus lemon, jus oren dicairkan dengan air.

Ahad

• Sarapan pagi: ½ limau gedang, teh herba.
• Sarapan pagi kedua: 200 g buah kering.
• Makan tengah hari: kaldu ayam, 200 g fillet ayam rebus, salad sayur - 300 g.
• Makan tengah hari: 20 gram kacang apa pun (kecuali kacang tanah).
• Makan malam: 3 sudu besar. l. bubur soba tanpa garam dan minyak, 2 biji tomato, jus nanas.

Selama 10 hari

Kitaran pengulangan diet yogurt tidak lebih dari 1 kali dalam 1, 5-2 bulan, jika tidak, setelah menjalani kursus 10 hari, proses menurunkan berat badan dapat melambat dan bahkan berhenti kerana terbiasa dengan diet yang stabil. Selama ini, anda boleh menurunkan berat badan dari 4 hingga 6 kg. Pengambilan kalori harian sekitar 1100, ia cukup seimbang dan tidak memberi tekanan kepada badan. Walaupun begitu, tidak perlu terlalu banyak bekerja, aktiviti fizikal harus dilakukan dengan sengaja, disarankan untuk berlatih di udara segar. Dalam kes ini, prosesnya akan lebih sengit. Bonus yang baik adalah bahawa protein yang banyak terdapat dalam makanan diet yogurt berfungsi sebagai blok untuk jisim otot, yang akan memberikan struktur otot yang kuat dan kekurangan keperitan, sering menyertai proses penurunan berat badan.

Dalam jenis pemakanan ini, sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan dimakan, bagaimanapun, harus diingat bahawa semangka, anggur, pisang, tembikai, pir, kentang, bit tidak boleh ada di antara mereka, kerana wakil-wakil ini dunia tumbuhan mengandungi banyak gula atau kanji, yang dapat menghalang kadar metabolisme yang diperlukan.

Keadaan umum selama 10 hari: setengah jam sebelum setiap hidangan anda perlu makan segelas yogurt.

Makan malam hendaklah berlangsung sekurang-kurangnya 3. 5 jam sebelum tidur.

Pelan makan anggaran untuk setiap hari:

• Sarapan pagi: setengah cawan hijau hangat, teh herba atau teh rooibos, 150 g buah atau jeli berry, setengah gelas jus semula jadi dicairkan dengan air.
• Makan tengah hari: sup yogurt, 100 g ayam, ayam belanda, daging lembu atau daging lembu (pilihan anda), sebilangan salad sayur-sayuran dengan ramuan, jus dicairkan dengan air.
• Snek tengah hari: salad tomato segar dengan saus yogurt, mustard dan sedikit garam, disebat dalam pengisar. Teh herba.
• Makan malam: kacang asparagus rebus - 200 g, setengah gelas jus dengan air atau secawan teh herba (hijau).

Pilihan diet

Yogurt curd

Sediakan 600 ml yogurt dan 200 gram keju kotej. Bahagikan kepada 5-6 hidangan dan makan sepanjang hari. Jangan lupa tentang air, teh herba, dan teh hijau.

Kefir-yoghurt

Kaedah popular yang mendapat pengiktirafan sebagai salah satu yang paling berkesan. Selalunya ia digunakan sebagai hari puasa, kerana ia mempunyai sekatan yang agak ketat dalam rangkaian produk. Hasilnya adalah penurunan berat badan 500-700 g sehari.

• Sarapan pagi: 200 g kefir rendah lemak.
• Sarapan pagi kedua: 200 g kefir lemak biasa.
• Makan tengah hari: 200 g yoghurt semula jadi.
• Makan tengah hari: 200 yoghurt semula jadi.
• Makan malam: 200 g yogurt semula jadi.
• Makan malam lewat: 200 g biokefir.

Sepanjang hari adalah perlu untuk mengisi simpanan air dengan bantuan air mineral atau teh hijau.

Resepi

Dalam resipi untuk penyediaan makanan susu fermentasi yang ditapai, masam kering dan cair muncul paling kerap.

Cecair mempunyai kandungan tanaman yang lebih kaya, mereka akan membawa lebih banyak manfaat kesihatan. Tetapi seiring dengan ini, mereka mempunyai beberapa kekurangan: jangka hayatnya terlalu pendek, dan rasanya agak rendah dan konsistensi produk jadi khusus: tidak semua orang menyukai lendir yang meregang.

Kultur starter kering mengandungi bakteria kering, yang "hidup" setelah diletakkan di persekitaran yang sesuai - susu pada suhu tertentu.

Dalam pembuat yogurt

Sekiranya anda menggunakan susu buatan sendiri, susu mesti direbus terlebih dahulu untuk memusnahkan bakteria yang boleh mengganggu penapaian semasa proses memasak. Selepas itu, ia mesti disejukkan ke suhu bilik. Sekiranya anda menggunakan susu simpanan, anda tidak perlu mendidihnya.

Semua hidangan yang bersentuhan dengan susu dan masam mestilah bersih dengan sempurna.

Masukkan isi sachet (ampul atau balang) ke dalam susu dan pukul sebati dengan pengadun pada kelajuan maksimum. Semakin aktif proses mencambuk, semakin banyak susu akan tepu dengan oksigen, dan ini secara langsung berkaitan dengan kualiti akhir produk. Faktanya ialah bifidobacteria adalah bakteria aerobik, iaitu, mereka berkembang secara aktif dan berkembang biak hanya di persekitaran dengan tahap oksigen terlarut yang mencukupi, dan jika tidak ada, maka kematian budaya berlaku.

Selepas itu, larutan dituangkan ke dalam balang dan dimasukkan ke dalam pembuat yogurt dan penyediaannya dimasukkan ke dalamnya untuk waktu yang ditentukan dalam arahan untuk fermentasi (biasanya sekitar 7-9 jam). Setelah jumlah jam yang diperlukan telah berlalu, balang dengan produk siap dikeluarkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 60 minit. Langkah ini diperlukan untuk menghentikan perkembangan bakteria secara intensif. Sekiranya peraturan ini tidak dipatuhi, maka reaksi saluran pencernaan terhadap produk sedemikian mungkin terlalu aktif, pembentukan gas dan perut kembung berlebihan mungkin terjadi di dalam usus. Selepas satu jam di dalam peti sejuk, produk siap sepenuhnya untuk digunakan.

Sekiranya dikehendaki, tepat sebelum makan, anda boleh menambah kepingan buah atau buah beri, buah gula-gula, buah-buahan kering ke dalamnya, atau anda boleh mencambuk yogurt bersama mereka dalam pengisar sehingga jisim homogen. Tidak disyorkan untuk memperkenalkan bahan tambahan terlebih dahulu, kerana ini boleh menyebabkan pencairan produk asid laktik.

Semasa membuat semula, anda tidak boleh menggunakan tepung masam, tetapi yoghurt yang ada pada kadar 150 g per liter susu.

Dalam multicooker

Semua langkah persediaan adalah sama seperti dalam penggunaan pembuat yogurt. Kemudian campuran dituangkan sama ada terus ke dalam mangkuk multicooker, atau balang diletakkan di dalam mangkuk dan diisi dengan air hampir sepenuhnya. Kemudian multicooker dihidupkan untuk masa yang diperlukan dalam mod "Yogurt" atau "Heating" (jika dalam mod ini termostat menghasilkan suhu tidak lebih dari 40 ° C). Setelah waktu yang diatur, produk jadi, seperti dalam kes pertama, diletakkan di dalam peti sejuk selama 60 minit, setelah itu produk tersebut benar-benar siap digunakan.

Dalam periuk atau balang

Dalam kes ini, keadaan utama yang mesti dipastikan adalah mengekalkan suhu di dalam bekas untuk jangka masa yang lama. Untuk melakukan ini, susu dengan tepung masam, dituangkan ke dalam periuk atau balang, mestilah dalam lingkungan 38-40 ° C. Sekiranya suhu meningkat di atas 42 ° C, bakteria pasti akan mati. Kemudian bekas itu ditutup dan dibungkus dengan ketat dalam beberapa lapisan dalam selimut atau tuala terry dan diletakkan di tempat yang hangat (contohnya, pada radiator). Setelah 7-9 jam, proses penapaian mesti dihentikan dengan meletakkan yoghurt di dalam peti sejuk, setelah itu boleh dimakan.

Sup Yoghurt

Sup ini dimakan sejuk dan sangat sesuai untuk musim panas. Rasanya sangat luar biasa, tetapi menyenangkan, sedikit mengingatkan pada okroshka yang terkenal.

Set bahan untuk 3 hidangan:

• air minuman berkarbonat sederhana mineral - 150 ml;
• telur ayam - 3 biji . ;
• timun bersaiz sederhana - 1. 5 biji . ;
• pasli - 0. 5 tandan;
• dill - 0. 5 sekumpulan;
• sawi - ¾ sudu kecil;
• kismis - 1. 5 genggam;
• garam secukup rasa;
• lada tanah allspice - pilihan;
• yogurt semulajadi - 375 ml.

Kemajuan memasak:

1. Bilas kismis terlebih dahulu dan rendam dalam air suam selama 10-15 minit, keringkan.
2. Cincang telur dan timun halus.
3. Potong sayur yang telah dibasuh dan kering. Secara pilihan, masukkan sedikit bulu bawang hijau.
4. Campurkan yogurt dengan mustard, kacau sebati dan masukkan kismis, herba, timun dan telur.
5. Isi dengan air mineral, musim dengan garam dan lada. Campurkan.
6. Biarkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Makan sejuk dari tureen, mangkuk sup atau gelas lebar.

Ada pilihan lain, di mana susu digunakan sebagai ganti air mineral, dan cengkih bawang putih dan irisan lemon ditambahkan sebagai perasa. Sebelum dihidangkan, sup ini disucikan dalam pengisar dan dihiasi dengan daun pudina.

Kontraindikasi

Walaupun diet yogurt adalah jenis yang lembut, terdapat beberapa kontraindikasi.

1. Patologi jantung dan sistem kardiovaskular.
2. Diabetes mellitus dari sebarang jenis.
3. Penyakit onkologi.
4. Penyakit neuropatologi.
5. Disfungsi sistem saraf pusat.
6. Intoleransi individu.
7. Gastritis perut dengan keasidan tinggi yang ketara.
8. Kehamilan.

Untuk memastikan bahawa tidak ada kontraindikasi, perlu dilakukan nasihat doktor sebelum memulakan diet.